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弥彦むすめ 初セリ

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弥彦むすめが初出荷されました。


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左からJA越後中央 熊谷 弥彦地区担当経営管理委員、渡辺 部会長です。


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同じく左からJA越後中央 津端 常務、中原 課長、片桐 センター長、本田氏です。


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今年の枝豆の初セリです。


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県内の枝豆の先頭を切って出荷されるのが「弥彦むすめ」です。
この時期から新潟産枝豆(茶豆)は10月末ごろまで約半年間出荷されます。「弥彦むすめ」は5月中旬~6月下旬までで主に枝付きの状態で出荷されます。この「弥彦むすめ」が出ると新潟は初夏の陽気となり枝豆を食べる人が増えるので丁度良い時期の出荷となっています。
食味もこの時期にしては他県産のものよりは良いと思いますので是非食べてもらいたいですね。
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