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JA新潟市曽野木産胡瓜PRイベント

JA新潟市による胡瓜のPRイベントがありました。

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セリ台にあがって胡瓜のPRです。右から中野 曽野木ハウス組合組合長、中野 曽野木ハウス組合副組合長、秋山 曽野木ハウス組合副組合長、JA新潟市 野上氏、全農にいがた 浅井 野菜果実課長です。


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試食コーナーでは、胡瓜ともろみみそを用意しました。


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「これ、うまいね!」、思わずいってしまうほどの出来です。


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JA新潟市の胡瓜は3月下旬から始まり11月下旬まで曽野木・大形地区産を中心に出荷されています。
胡瓜は利尿作用があるといわれ、むくみを取り除くものとして用いられてきました。体を冷やす働きがあるので暑い日に食べたり、お酒の肴にくわえてみるのはいかがでしょうか。
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