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新潟県産 シャインマスカット品質検討会

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去る8月28日(火)に当市場におきまして、全農にいがた様主催の新潟県産ぶどう「シャインマスカット」の品質検討会が開催されました。

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当日は、県内でシャインマスカットを栽培する農協関係者や、生産者、新潟県の農業普及指導センター職員などと、県内外の市場関係者が集い、これから出荷を迎えるシャインマスカットについて、色味や大きさなど、新潟県産シャインマスカットとしての統一規格を検討する会議が行われました。

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県内の主な産地からは、今年のシャインマスカットの育成状況などについて報告され、県内での生産量は増えているとの事でした。

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種が無く、皮ごと食べられるシャインマスカットは、近年大人気なぶどうで、9月に入ると、県内産の出荷が本格的に始まります。
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