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和歌山 JA紀州 南高梅 消費宣伝企画 すっぱさ爽快 健康 梅増キャンペーン「再発見!梅ヘルシーセミナー」

5月27日(日)新潟市中央卸売市場において、和歌山 JA紀州 南高梅の消費宣伝活動として、一般市民を対象とした梅セミナーを行いました。

ここ数年は、新潟市食育・花育センターにおいて調理教室形式で行ってきましたが、今年は多くの方にご参加いただけるようセミナー形式にしました。

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80名のみなさまからご参加いただきました。

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和歌山 JA紀州 梅の郷支店 楠本様(右)、梅愛隊の柴崎様(左)がお越しくださいました。

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会場を2か所に分け、40名ずつ行いました。
第1会場では、南高梅の産地紹介、梅の栄養と効能など健康効果について、JA紀州の楠本様からご説明していただきました。

第2会場では、梅の加工方法について、梅愛隊の柴崎さんからご説明していただきました。
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代表者の方といっしょに簡単に作れる梅干し作り。

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梅ジュース作りを行いました。こちらも簡単にできます。
これからの季節にはもってこいです。

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熱心にお聞きいただきました。

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新潟県においての梅の一大産地の亀田地区より、JA新潟みらい 亀田支店の田中様からもおいでいただき、特産「藤五郎梅」の生育状況、出荷見通し、特徴などお話しいただきました。

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最後に、セミナーに参加されてのご質問、ご意見、ご感想をいただきました。
たくさんのご質問を頂き、消費者の皆さんの「梅」への関心が高いことが改めてわかりました。
ご参加いただきまして、ありがとうございました。
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