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JAしもつけ 栃木トマト「赤い恋人」親子料理教室

3月11日(土)新潟市食育・花育センターにおいて、JAしもつけ 栃木トマト部会が小さいころからトマトに親しんでもらい、よりトマトを好きになってもらうため、新潟市在住の小学生とその保護者を対象にした親子料理教室を開催しました。この親子料理教室は今回はじめての開催です。

11組22名の方にご参加いただきました。
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料理教室の先生は野菜ソムリエで食育マイスターの鈴木淑子さんです。

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開会にあたりJAしもつけ栃木トマト部会 早乙女部会長よりご挨拶。

料理教室ではもずくトマトの炊き込みご飯、まるごとトマトサラダ、トマトとほうれんそうのすまし汁を作りました。
デザートのミニトマトあんみつは鈴木先生のお手製のものをご準備いただきました。
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これからトマトの湯剥きをします。

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小学生以下の特別参加者も・・・。

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はい、出来上がり。

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お味の方はいかがでしょう? 「おいしい」!!


ご参加いただきました11組の方ありがとうございました。また、講師の鈴木淑子先生、遠くからお越しくださいましてありがとうございます。
今回はじめての料理教室でしたが、皆さんのご協力により無事終了することができました。感謝致します。
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